Vegan Summit 2026

Érkezz időben, hogy legyen lehetőséged elfogyasztani egy finom kávét és pár ízletes reggeli falatot. Fedezd fel a helyszínt, nézz körül a kiállítók standjainál, és ismerkedj a résztvevőkkel még az előadások kezdete előtt.

Hogyan fogyhatsz növényi étrenden éhezés nélkül, miközben energikusabbá és fittebbé válsz – valódi példákkal és tudományos háttérrel.

Hamarosan...

Az állandó önuralom fárasztó, és korántsem természetes állapot. Valóban arra vagyunk tervezve, hogy kalóriákat számoljunk, és küzdjünk az étvágyunkkal? Miért ennyire nehéz a falási vágyat megzabolázni? Mi történik az agyunkban, és miért lett ez a központi kérdés? Éhség, falási vágy és neurobiológia!

Sokan pontosan tudjuk, mi lenne egészségesebb, kíméletesebb, tudatosabb döntés az életünkben, mégsem mindig azt választjuk. Ha lelki oldalról nézzük, az életmódváltás nem csupán információ és akaraterő kérdése. Mélyen összefügg azzal, hogyan bánunk önmagunkkal, milyen belső párbeszédeket folytatunk, mennyire vagyunk kapcsolatban a testünk jelzéseivel, és milyen tudattalan minták irányítják a döntéseinket.

Tényleg mindent meg lehet tisztítani ecettel és szódabikarbónával? A természetes alapanyagok mindig biztonságosabbak? És hogyan takaríthatunk hatékonyan anélkül, hogy egy egész szekrényt megtöltenénk különféle tisztítószerekkel? Az előadásban rendet teszünk a vegyszermentes takarítást övező tévhitek között, megismerheted a leghasznosabb alapanyagokat, azok helyes alkalmazását és a leggyakoribb hibákat. Gyakorlatias, tudományosan megalapozott útmutatót kapsz ahhoz, hogy otthonod tisztán tartása egyszerűbb, pénztárcakímélőbb és környezetbarátabb legyen.

Fogadjunk, hogy még sosem fordult elő veled, hogy ránéztél a mobilodra, és gorillák vagy csimpánzok jutottak róla eszedbe elsőre. Vagy kémiai tanulmányaid és a periódusos rendszer. Vagy a világ vízkészletei. Ez az előadás után garantáljuk, hogy ez is megtörténik majd.

A bélmikrobiom összetételének felborulása kedvezhet kóros biofilmek kialakulásának, amelyek megnehezítik a hasznos baktériumok érvényesülését. Ezek a biofilmek hozzájárulhatnak a bélfal áteresztőképességének fokozódásához, gyengítve a bélbarrier védelmi funkcióját. A stabil és diverz mikrobiom ezzel szemben támogatja a nyálkahártya integritását és segít megelőzni a gyulladásos folyamatokat.

Mit jelent a teljes értékű növényi étrend, és milyen előnyökkel járhat? Milyen alapanyagokból épül fel, hogyan állítsuk össze kiegyensúlyozottan a napi ételeinket? Hogyan tervezzünk úgy egy heti menüt, hogy az változatos, tápláló és a hétköznapokban is könnyen megvalósítható legyen? Sike Bettina előadásában egyszerűen és gyakorlatiasan mutatja be a teljes értékű növényi étrend alapjait és olyan praktikus eszközöket ad, amelyeket akár már másnaptól beépíthetsz a mindennapi étkezéseidbe.

Töltsd fel magad energiával egy mennyei vegán ebéddel, miközben megismersz hozzád hasonló embereket a lounge-térben.

Farkas Fruzsina, a The Green Sommelier fermentált ital-szakértője különböző kombuchán és vízikefiren vezet végig a kóstolón, a fine dining ízérzékenységét a fermentálás tudományával ötvözve. Minden pohár mögött ott egy történet: milyen teából született, milyen mikroorganizmusok dolgoztak benne, és miért pont az az ízpárosítás működik. Az előadás nemcsak ízekről szól, hanem egy szemléletről is, ami segít tudatosabban kapcsolódni a testünkhöz, a természet ritmusához és a mindennapi választásainkhoz.

Hamarosan...

Miért lehet létjogosultsága jogi témáknak a Vegan Summiton? Hogyan függ össze az egészségtudatosság a jogtudatossággal? Tényleg csak kínzó és unalmas formában lehet jogi ismereteket szerezni? Gyere és hallgasd meg a válaszokat!

A jövőnkről sokszor csak akkor kezdünk el komolyabban gondolkodni, amikor már muszáj. Pedig néhány fontos döntést érdemes jóval korábban meghozni. Az öngondoskodás nemcsak megtakarítást jelent, hanem tudatos felkészülést is életünk pénzügyi, családi és jogi helyzeteire. Mit árulnak el a magyarok megtakarítási és öngondoskodási szokásai? Hogyan készülünk az egészségünkkel, családunk biztonságával vagy éppen a nyugdíjas éveinkkel kapcsolatos kihívásokra? És milyen jogi döntésekkel gondoskodhatunk előre saját magunkról és szeretteinkről? Legyen szó egy váratlan élethelyzetről, időskori biztonságról vagy családunk jövőjéről, az előrelátás sokszor akkor ér a legtöbbet, ha még nincs rá feltétlenül szükség. A MOKK és az OTP Pénztárak szakértőivel arról beszélgetünk, hogyan segíthet az előrelátás és a tudatos tervezés abban, hogy életünk fontos helyzeteiben valóban a saját döntéseink érvényesüljenek.

Az állatkínzás megelőzéséhez nem elég akkor cselekedni, amikor a baj már megtörtént. Hol tart ma a magyar állatvédelem, miért maradnak sokszor következmények nélkül az esetek, és mit tehetünk azért, hogy kevesebb haszon- és társállat szenvedjen? A beszélgetésben szó lesz a malacok mentésének nehézségeiről és lehetőségeiről, állatkínzás és az emberek elleni erőszak kapcsolatáról, valamint arról is, milyen reális előrelépések várhatók a hiteles állatvédelem terén 2030-ig.

Hamarosan...

Hogyan lehet úgy kiállni az elveinkért, hogy azzal ne elutasításba fussunk bele, hanem kíváncsiságot és nyitottságot ébresszünk másokban? Ismert közéleti szereplők személyes tapasztalataikon keresztül mesélnek arról, mi vezette őket a húsmentes vagy vegán életmód felé, hogyan kezelik a kritikákat és a kompromisszumokat, és mi az a néhány dolog, amit szívből tanácsolnának azoknak, akik most teszik meg az első lépéseket a változás felé.

Details soon...

Lehet valaki úgy vegán, hogy közben nem táplálja megfelelően a testét? Stőhr Gréta nyolc év vegánságának és ájurvédikus szakmai tapasztalatának tanulságain keresztül mutatja meg, miért nem elegendő pusztán elhagyni az állati eredetű ételeket. Szó lesz az egyéni testalkat, az emésztőképesség, az élethelyzet és az évszakok szerepéről, a teljes értékű vegán étrend lehetséges csapdáiról, a kritikus tápanyagokról és az ultrafeldolgozott vegán késztermékekről. Az előadás célja nem a vegánságról való lebeszélés, hanem egy tudatosabb, személyre szabottabb és valóban tápláló növényi étrend kialakítása.

Rangos díjakkal jutalmazzuk meg azokat a magánszemélyeket és vállalatokat, akik idén is sokat tettek egy etikusabb világért. Tudd meg, kik nyerték el a díjakat!

Egy jó kávé és egy ízletes süti mellett minden beszélgetés könnyebben indul. Bátran menj oda idegenekhez a lounge térben, ahol új barátokra lelhetsz, akik ugyanazon elvek mentén élik az életüket, mint te.

Few things are harder to think rationally about than meat is. And yet meat - and especially the animal suffering in livestock farming - may well be one of the greatest moral crises of our time. In this talk, Tobias Leenaert outlines the problem, shows how people care about animals while structurally ignoring farm animal issues, and explores the psychological and social mechanisms that keep this tension in place. He also shows which strategies do in fact work to reduce our moral blind spot, and how we can make real progress step by step.

Hamarosan...

Helyszíni nyereményjáték sorsolás

Animal agriculture is one of the most resource-intensive and inefficient production systems of our time. It threatens the livelihoods of both humans and animals, leads to injustice, environmental degradation and billions of deaths, and—since we have alternatives—can no longer be ethically justified. By adopting a vegan diet, people want to take a stand against this suffering and destruction. However, even the cultivation of fruits and vegetables is linked to animal suffering and exploitation through the use of manure. One solution lies in vegan organic farming. To demonstrate that Germany can become self-sufficient through vegan organic farming and to highlight the benefits this would bring, PETA Germany has published the strategic plan “Phasing Out Livestock Farming.” It provides decision-makers with measures for successfully transitioning to animal-free agriculture – and activists with solid demands for a food system that is just, healthy, and sustainable for everyone.

Milyen kimenetele lehet két cég közötti jogvitának, biztosan tönkremegy emiatt az egyik? Muszáj házastársi közös vagyon megosztása iránt bírósághoz fordulni? Ki dönt a gyermekelhelyezésről élettársi kapcsolat megszűnése esetén? Mit tehetünk, ha állatkínzást észlelünk a szomszédban? Biztosan érvényesek a halálunk esetére kötött szerződések? Hogy fognak öröklődni digitális javaink? Ilyen és ehhez hasonló témákban várnak a közjegyzők egy izgalmas, hétköznapi eseteket bemutató workshopon! Légy tájékozott – jog vita nélkül.

Hogyan adjuk át értékeinket úgy, hogy gyermekünk azt sajátjaként élje meg, ne kényszerként? Hogyan beszéljünk állatokról, ételekről és döntésekről úgy, hogy az érzelmeket, a kritikus gondolkodást és az önállóságot egyaránt fejlesszük? Ez a kerekasztal-beszélgetés azokat a kérdéseket járja körül, amelyekkel vegán szülők nap mint nap szembesülnek: a csecsemőkori táplálástól az iskolai büféig, a nagyszülői aggodalmaktól a vegyes háztartások dilemmáiig. Szó lesz arról, mire van valójában szüksége egy fejlődő szervezetnek, és vajon valóban nélkülözhetetlen-e a tej és a hús a csontok, az izmok és az immunrendszer fejlődéséhez. Egy őszinte, ítélkezésmentes beszélgetés mindazoknak, akik felelősen és szeretettel szeretnének dönteni gyermekük étrendjéről és értékeiről.

A nap záróakkordjaként Vida Raul, a Prove és a Vegan Summit alapítója arra mutat rá, mekkora ereje lehet egyetlen ember mindennapi döntéseinek. Hogyan formálhatjuk át önmagunkat, a közvetlen környezetünket, majd idővel akár az egész világot, ha többé nem a megszokott társadalmi sémákhoz igazodunk, hanem merünk a saját szívünk és értékeink szerint élni és felszólalni másokért egy etikusabb világ reményében.